L'assiette fraîcheur ....
Tartare de tomates au combava, Choux chinois et spaguetti de carottes, Guacamole d'avocat au citron vert, petites crevettes cuites à la vapeur ...............
Asiette réalisée par les élèves de 1 BAC R2 année 2013 Lycée H.Boucher 69 Vénissieux